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客商现场品尝滩羊。
新甘肃·甘肃日报记者王聪
在第29届兰洽会期间，记者刚来到甘肃国际会展中心一楼宁夏展馆前，便闻到一股浓浓的羊肉香味。深入馆内，只见盐池滩羊展位前，摆放着冰箱、电煮锅、烧烤锅等电器，葱姜蒜及各种调料，新一锅的滩羊刚刚出炉，旁边的客人已经等不及要品尝。
“天下第一滩羊，尝一尝”。工作人员一边吆喝着，一边将锅里刚煮好的羊肉盛出来分送给大家。“我们的羊生长在北纬37°的黄金养殖带宁夏盐池县，这里的光、热、水土、植被、气候条件是饲养形成盐池滩津玖羊肉的主要原因。”宁夏盐池津玖羊牧业有限公司销售总监袁芳华向大家介绍着。
工作人员现场烹饪。
“香！嫩！鲜！盐池滩羊肉果然名不虚传！”前来参会的客商一边品尝一边开心地说道。一些来自江苏、河南的客商品尝过后现场添加了工作人员的微信，咨询购买方式和快递运费等，想要买回家给亲友品尝。
“肉质细嫩、不腻不膻、味道鲜美，滩羊不仅受到国内消费者喜爱，还先后登上2016年、2017年和2018年G20峰会、2018年达沃斯论坛等重要会议的国宴餐桌。”一聊起滩羊，宁夏盐池津玖羊牧业有限公司销售总监袁芳华很自豪。
袁芳华告诉记者，消费者通常去宁夏，才能吃到原汁原味的羊肉。如何让优质滩羊产品“走出”产区，是一道坎，为此，她带领团队走出宁夏进行推介。此次来到兰洽会，现场烹饪推介盐池滩羊，让参会客商在兰洽会一饱口福，也是为了吸引客商的合作。
现场烹饪的滩羊。（图：新甘肃·甘肃日报记者王聪）
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